新 じゃ が 圧力 鍋

• 新じゃがと豚肉の煮上げ | オリジナルレシピ | CLUB T-fal
• 電気圧力鍋使用｜新じゃがのそぼろ煮｜皮付きホクホク新じゃがが美味しい♪ by バリ猫ゆっきーさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

これをレシピと呼んでいいのかは微妙ですが…。 圧力鍋でジャガイモを蒸すと、ほくほく&ねっとりとした独特の食感が楽しめます。 電子レンジやゆでたのとはまた違うおいしさです。 そして圧力鍋LOVEな私は、やっぱりこの独特の食感がLOVEなわけでして。 休日のおやつに作りました。 とろけるバターがたまらない!! 定番じゃがバター! シンプルだけど、こういう食べ方、一番おいしいなーって思います。 作り方というほどのものではないけれど…。 圧力鍋に蒸し水(2カップ)と蒸し台、蒸しすを置いて、その上にきれいに洗った新じゃがを並べます。1個あたり70g位のお芋なら丸ごと。大きいお芋は半分に切りました。 圧力鍋のフタを閉めて、火にかけます。 沸騰して圧力がかかるサイン(オースの場合は、手前のグレーのオモリの上部から、蒸気がシューっと出る)が出たら、火を弱めて 3分加圧 (※)します。 ※蒸し台を使わず、鍋に直接じゃがいもと水(1カップ)を入れて加熱する場合は、1分加圧でOKです。 ※圧力値が低い圧力鍋をお使いの場合は、5分程度加圧してください。 ※分量が増えても、減っても加圧時間は変わりません。 3分加圧したら火を止めて、そのまま圧力が下がるまで置きます。 手順通りのフタを開けたら、「蒸しじゃがいもの出来上がり」 本当はもっとたくさん蒸したのに、写真を撮る前にうっかりつまみ食いしてしまいました。 数が少ないのは、そのためです(-_-;) ダッテ、オイシソウデガマンデキナカッタンダモン… このホックホク、アツアツのじゃがいもをお皿に入れて、バター・塩・こしょうを振れば もう、これだけでごちそうです!! あまりにもおいしくて、母子3人で一度に1袋のジャガイモを食べつくしてしまいました。 圧力鍋でジャガイモを蒸したことがないという方も、ぜひ一度お試しください! 今までと違う味わいに出会えるかもしれませんよ!! 今回使った圧力鍋は、 ワンダーシェフ「オース」4L(オレンジ) この圧力鍋の魅力は、なんといってもきれいなカラーリング。 両手鍋なので、そのまま食卓にのせても素敵です。 我が家にある圧力鍋(7台)のうち、一番大きいサイズなので、たっぷりの分量を作る時にも重宝しています。 蓋の上部のボタンを押すだけで蓋がしっかり閉まるので、圧力鍋初心者さんにも使いやすいですよ。 一般的な圧力鍋に比べて圧力が高い(140kpa)なので、圧倒的なスピード調理ができます。 圧力がかかっている最中は、オモリの上部から蒸気が出ている状態をキープしてくださいね!

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ちょっと気になるのは、時々フロートが上がりにくいことと、パッキングのつける向きがわかりにくいこと。この辺りは、お鍋の癖をしっかりとつかむ必要があると思います(これはどの圧力鍋にも言えることですが…) 圧力鍋の「ごつい」「無機質な」「可愛くない」そんなイメージを変えてくれる、おススメの圧力鍋の一つです。 気になったあなたは、ワンダーシェフさんのホームページ・Facebookページへ! ランキング参加中。 1クリックの応援、よろしくお願いします。 にほんブログ村

Description 圧力鍋でホクホクのジャガイモに仕上がりました•*¨*•. ¸¸♪ H25. 4. 10 37個目の話題入り感謝♡ 作り方 1 新ジャガイモをよく洗いザルなどで水を切る。 2 圧力鍋に油をひき、新ジャガイモを入れて炒める。全体に油がまわったら、◆を加える。味噌は溶けにくいのでよく溶かす。 3 落とし蓋 を鍋の中に入れ、蓋をして 強火 にかけ、ピンが上がり圧力がかかったら、 弱火 にして5分加熱する。 4 火を止めて自然に圧力が下がったら蓋を開け、 強火 で 煮詰めて とろみをだす。 出来上がりでーす♪皿に盛りゴマをふります。 5 H25. 10 話題入りになりました♪作って頂きありがとうございます♡ コツ・ポイント 蓋を開けると汁があるので、とろみが出るまで煮詰めて下さい。 このレシピの生い立ち 新ジャガイモの揚げ味噌煮が好きなので、簡単に出来る圧力鍋で作ってみました♪ クックパッドへのご意見をお聞かせください

電気圧力鍋使用｜新じゃがのそぼろ煮｜皮付きホクホク新じゃがが美味しい♪ by バリ猫ゆっきーさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

材料(4人分) 新じゃがいも 5個 玉ねぎ 2個 にんじん 1個 豚肉薄切り 300g 糸こんにゃく 1袋 水 400cc ★しょうゆ 大さじ5 ★砂糖 大さじ4 ★みりん 大さじ2 ★酒 茹でた絹さや 8個 ☆しょうゆ 大さじ1 ☆砂糖 作り方 1 乱切りしたにんじん、串切りした玉ねぎ、皮をむいて半分に切った新じゃが、水と★を圧力鍋にいれ、火にかけます。 2 沸騰してきたら豚肉をいれ、ほぐす。アクをとり、蓋を閉めて圧がかかったら弱火で6分。火を消して圧が自然にぬけるのをまつ。 3 蓋を開け、洗って食べやすい大きさに切った糸こんにゃくと☆をいれ、10分ほど中火で煮る。 4 皿にもりつけ、茹でた絹さやをのせれば完成。 きっかけ 新じゃがを買ったので おいしくなるコツ 鍋のまま一度冷ますと味がしっかり染みます。 レシピID:1820020557 公開日:2017/05/09 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 肉じゃが 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 肉じゃがの人気ランキング 位 失敗しない☆簡単肉じゃが♡4ステップのみ 簡単♪定番♪肉じゃが 我が家の黄金比率★自慢の肉じゃが トマト肉じゃが 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ

Description 皮付き新ジャガの蒸しただけ!。 いろんな料理にアレンジができます♬ そのままでも!バターでも!マヨでも!塩だけでも! 材料 (好きな分) 新ジャガ 圧力鍋に入る量 水 圧力鍋に合わせて 作り方 1 新ジャガと圧力鍋と圧力鍋にひくすのこを用意する (今回は我が家の庭でできた新ジャガ) 2 火のとおりを考えて 新ジャガの大きさを選別する 3 圧力鍋にすのこの下ギリギリくらいまでお水を入れ、新ジャガを並べる。 4 蓋を圧力鍋の説明書通りにセットして、オモリを乗せる。 オモリをが回り始めて(小-3分・中-6分・大-10分) 弱火 で。 5 火を止めて 10分以上そのまま オモリは絶対に外さず、圧力をかける。 ホックホクの新ジャガの出来上がり コツ・ポイント ジャガイモの大きさを揃えるのがポイント。 大きさで火のとおりが違うと思うから。 このレシピの生い立ち 新ジャガの皮付きで皮の良い香りがしっかり芋についてやみつきになります。 レシピID: 3904154 公開日: 16/06/06 更新日: 16/06/06

バリ猫ゆっきー さん ヤマキだし部!5月のテーマは「新じゃが&新たまねぎでおいしいおだしレシピ」です。今日は「新じゃが」をチョイス皮ごと美味しい新じゃが!電気圧力鍋でぱぱっと簡単に作っちゃいます。普通のお鍋だと20... ブログ記事を読む>>

食べ応え抜群♪ 圧力鍋で簡単に作れる人気の肉じゃがをご紹介♪具材は大きく切ることで煮崩れ防止&ボリュームも満点!圧力鍋ならゴロッと大きめに具材を切っても、しっかりと味が染み込むので美味しく作れます♪和食の定番の肉じゃがを圧力鍋で是非作ってみてください!製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。 調理時間 約40分 カロリー 516kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 新じゃがいもは水でよく洗い、水気を切る。にんじんは大きめの一口大に切る。玉ねぎは繊維に沿って縦に6等分に切る。 2. 豚肉は食べやすい大きさに切る。 3. 圧力鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら1を加えて全体に油が馴染むまで炒める。 4. ☆を加えてひと煮立ちしたら、アクを取る。 5. ふたをして中火で熱し、圧力がかかったら弱火で7分加圧する。加圧終了後火を止め、自然に圧力が下がるまでおく。 よくある質問 Q 食材を足すとしたら何がおすすめですか? A しらたきや糸こんにゃくを加えても美味しくお作りいただけます。調味料は加減してお作りください。 Q めんつゆで作れますか? A 3倍濃縮のものであれば大さじ3を目安にお作りください。砂糖の分量はお好みで減らしてお作りください。 Q 豚ロース以外で作れますか? A 牛や豚のブロック肉がおすすめです。 一定評価数に満たないため表示されません。 ※レビューはアプリから行えます。 初めてのコメントを投稿してみましょう このレシピに関連するレシピ

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